くどうラーメン
［住 所］青森市新町1-6-12
［電 話］017-775-8528
［営業時間］8：00-16：00
［定休日 ］木
［アクセス］JR青森駅から徒歩5分
［ジャンル］青森
［座 席］
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| 外観 | ラーメン（中） |
［行った日時］2004/08/10（火）08：00
［食べたもの］ラーメン（中） 450円
［コメント］今日も朝から気温が高く、いい天気である。朝食は8時から営業しているくどうラーメンへ行く。創業昭和23年の老舗である。店に入って左側の見にくい場所に券売機があり、そこで食券を買うようだ。中華そばの特大（2玉）550、大（1.5玉）500、中（1玉）450、お子様サイズ（0.5玉）400となっている。中の食券を買った。味の選択もできるようだが初めてなのでデフォルトで味わおうと思い何も選択しなかった。中華そばのダシは昆布や煮干しを中心にした魚系のもの。麺は中細縮れ麺で喉ごしがよい。醤油味もキリッとさせていて印象的である。
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