大衆食事処 支那そば すどう
(たいしゅうしょくじどころ しなそば すどう)(2004年?閉店)
[住  所]厚木市長沼408-1
[電  話]
[営業時間]11:00-23:00(中休みあり?)
[定休日 ]
[アクセス]荒井自動車学校の近くの長沼交差点の北側の角。厚木市のはずれ。
[ジャンル]支那
[座  席]カウンター7席、小上がりに六人用卓袱台1卓
[行った日時]2003/03/01(土)19:00
[食べたもの]ラーメン 500円

[コメント]大雨が続いている。道路も水浸しである。そんな中、“支那そば”の文字につれられて入店。支那そばの看板の横には“大衆食事処”と書いてある。実は、こういうシチュエーションのお店が好きなのである。看板に偽りなしで、カレー、中華丼、コロッケなどのメニューがあり、お酒も飲める。店名は、“大衆食事処 支那そば すどう”でいいのかな。「昔、食べていたようなラーメンを目指した」とのこと。スープは、あっさりした醤油味。麺は中細の縮れ麺。喉ごしがよく、麺を“食べている”という感じがする。具は、チャーシュー・メンマ・のり・ミツバ・なると・ネギ。

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