ラーメン 天翔
(らーめん てんしょう)
[住  所]厚木市戸室3-8-12
[電  話]046-223-0780
[営業時間]11:00-24:00
[定休日 ]火
[アクセス]伊勢原から厚木方面へ。国道129&246号線の水引交差点を左折(厚木高校方面へ)。厚木高校前交差点を白山方面へ右折し約300m先の右側。ローソンの先。反対側には「えびすい歯科医院」がある。(伊勢原からは小野橋経由で愛名か長谷を通っていく方が近道)
[ジャンル]家系ライト
[座  席]カウンターのみ約10席
[行った日時]2003/03/27(木)19:30
[食べたもの]ラーメン 600円

[コメント]黄色い看板がよく目立つ。カウンターのみのお店。以前は確かラーメンショップだった場所。メニューは、ラーメン600、塩ラーメン600、味噌ラーメン650、ネギラーメン各種+150、チャーシューメン各種+250、ミニラーメン400、味玉子・ほうれん草・わかめなど各100、餃子、チャーシュー丼など多彩。ランチタイムにはライスのサービスがつくらしい。水はセルフサービス。カウンターにはおろしニンニクと豆板醤が置いてある。券売機でラーメンの食券を購入。細麺か太麺、さらに麺の硬さや油の量が選べる仕組み。はじめてだったので特に指定せずにデフォルトで。

 ほどなくラーメンが出てきた。スープは白濁醤油色。「とんこつ醤油系」とか「関東風とんこつ」などと表現するのが適切かな。家系としてはあっさりしている感じだ。麺は、縮れ太麺。麺箱には大橋製麺の名前が。具は、ほうれん草・チャーシュー(2)・のり(1)。そう、のりは何故か家系定番の3枚ではなく1枚だった。

 お客さんが店主に対して「この店はチェーン店なんですか」と質問していた。店主の答えはもちろん「ちがいますよ」であったが、家系もこれだけ多くなると、チェーン店と言ってもいいのかも知れないな、とつまらないことが頭をよぎった。あっ、もちろん経営は全く別ですよ。あくまで味の話しということでご了解を。

[ここがおすすめ]店名に“家”の文字がなく、軽い感じの家系