無限 MUGEN
(むげん)
[住所]厚木市妻田南2-9-29 サウスコムーネN101
[電話]046-296-8878
[営業時間]12:00-15:00,18:00-22:00
[定休日]月
[アクセス]厚木のメガドン・キホーテの裏
[ジャンル]支那
[座席]カウンター×約10
[駐車場]店前に2台あり
[常任特派員報告]

塩ラーメン

 神ラー会〜厚木端麗系の謎を解け〜2軒目である「自家製麺 囲」がなんと「臨時休業!」。 個人的には楽しみにしていたが、仕方ないので3軒目の「厚木家」に向かう。厚木家に到着すると店の周りにトンコツのいい香りがただよっている! しかし、ここであの家系のトンコツと醤油と鶏油が胃に注がれると、自分のキャパシティからその後の連食が完全にオーバーロードしてしまう事になるので断腸の思いで断念する。しかしながら神ラー会の皆様何人かは本丸亭直後だというのに躊躇無く厚木家に消えて行かれた・・・「やはり・・・半端な胃酸濃度ではない・・・」ということで厚木家で何人か食されている間、残った方々と次の厚木メガドンキホーテに向かう。
 シロコロホルモンが目当てだというが「どんな胃袋なん?」畏怖に思うことしばしば!  しかし、メガドンキのシロコロホルモンの開店が13:30〜からという情報が・・・「やった!少し消化の時間が稼げるか!」と思ったのもつかの間! メガドンキの隣に「MUGEN」があるじゃん!という情報が・・・という訳で急遽3軒目が「MUGEN」となる。
 MUGENは開店が12時からということで、神ラー会の皆様8人で店の前にて待つこと約5分、その5分間は会の皆様店の写真を撮ったり覗きこんだりして、店主様は異様に思われたに違いない! というわけでMUGENにて8人が入店。先ほどは本丸亭塩ラーメンだったので、醤油にしようと決めたがなぜか 塩ラーメンをコールしてしまった。
 ほどなくして出てきた塩ラーメンは「おっ!きれい!」。明らかに端麗系である、見た目にも美しい。店内には製麺機も置いてあり自家製麺である。スープを食すと 魚系のダシが出ているが本丸亭の後ではやはりちょっとインパクトが弱い。自家製の中太縮れ麺もあっているとは思うが無限∞とはまではいかないかな? これ単体で頂けば十分おいしいと思うが「連食おそるべし・・・」(2009/11/29)
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ラーメン(醤油) 650円

 「神奈川のラーメンを盛り上げよう!会」の厚木ツアーの3軒目のお店。今年の8月に開店したらしい。2軒目の予定は囲だったが臨時休業だった。3軒目の厚木家が2軒目となり、無限は補欠から繰り上がった形になる。12時開店なので5分ほど店前で待つことになる。店の前で待っていると大学時代の同級生と偶然にもバッタリ会う。久しぶりに会った友は、ちょっと年取った感じがした。きっと向こうも同じ印象だろう。さて、お店には製麺室があり、自家製麺であることがわかる。塩と醤油、そしてピリ辛麺があるようだが、ラーメン醤油を注文した。ところでこちらには8人が来店した。
 出てきた醤油ラーメンは、やや醤油が強いものの和風ダシのスープはなかなか美味しい。麺は中細縮れでスープがよく絡む。無限とまでは行かないが、かなりの可能性があるラーメンである。家に帰ってラーメンの繁盛店の本を見るとちゃんと載っていた。まだまだチェックが甘いことを反省した。(2009/11/29)
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