虎一
(とらいち)(2012閉店)
[住所]厚木市寿町1-3-12
[電話]046-225-0400
[営業時間]1130-1500,1700-2100
[定休日]水
[アクセス]小田急線本厚木駅下車。北口か東口を出て北東方向へ。徒歩10分。
[ジャンル]味噌
[座席]カウンター×12
[駐車場]1台
虎一味噌らーめん 750円
2009年12月21日に開店したお店。若いご夫婦と思われる二人で切り盛りしている。二人の息がぴったりで落ち着いた雰囲気の中で、ラーメンを食べることができる。メニューは、虎一味噌らーめん750、虎一辛味噌らーめん(シングル・ダブル・トリプル・MAX)800、チャーシュー+200、肉ワンタン+200、味玉(半熟)+100、もやし+100、のり+100、水菜+100、チャーシューご飯300、にんにく味噌ご飯200、唐辛子味噌ご飯200、ライス150、小ライス100など。虎一辛味味噌らーめんは、辛さがシングル・ダブル・トリプル・MAXの4つから選べるのだ。基本と思われる虎一味噌らーめんを注文する。
しばらくすると浅い丼でラーメンが出てきた。スープはポタポタした感じの濃厚なもの。麺はストレート。縮れではないがスープはよく絡む。具は、チャーシュー(味付)・のり・もやし・水菜。7月〜9月の三か月間はつけ麺専門の「虎二」として営業するそうだ。(2010/06)
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