麺屋藤ろう
[住所]厚木市中町2-1-8プリムローズ本厚木館1F
[営業時間]1100-1500、1730-2300、日:1100-1530
[定休日]無
[アクセス]小田急線本厚木駅北口下車。徒歩1-2分。
[ジャンル]鶏白湯/つけ
[座席]カウンター11席
濃厚鶏白湯ラーメン 850円
前回はつけ麺だったので、今回は濃厚鶏白湯ラーメンの食券を買う。濃厚なスープに圧倒されたが、鶏白湯ブームは少し前だったような気がする。今度は中華そばにしようか?(2023/11)
濃厚つけ麺(並) 950円
2021年6月16日開店のお店。コロナ禍の中での開店だったってことだ。今日は厚木での会議の後による。厨房には2人の男性が黙々と仕事をしている。入って左側にある券売機で濃厚つけ麺(並)の食券を購入し、店員に渡す。太麺なので茹で時間が8分だと掲示されている。しばらくしてから出てきたつけめんは、ちょっと前から流行りのビジュアルである。つけ汁は濃厚ベジポタ系。煮干しの香りが食欲をそそる。麺は太麺でワシワシ食べる感じ。具は、つけ汁にチャーシューとメンマ、レンゲに玉ねぎ。こんな定番のつけめんが気に入っていたりする。途中でニンニククラッシャーでにんにくを加え味変を楽しんだ。スープ割りはポットからセルフで。(2023/8)
[ここがおすすめ]濃厚つけ麺に満足