花吹雪
（はなふぶき）
住 所：千葉市美浜区中瀬1-3幕張テクノガーデンF棟
電 話：043-296-1322
営業時間：1100-2215、土：1100-1500
定休日 ：日祝
アクセス：JR京葉線海浜幕張駅下車、徒歩3分。
ジャンル：中華
座 席：四人用テーブル6卓、二人用テーブル2卓
行った日時：20001130(木)2000
食べたもの：醤油ラーメン 580円
コメント：翌朝の仕事に備えて今晩は幕張に前泊。チェックインの前に腹ごしらえの一杯。新宿駅から中央線快速で東京駅へ。京葉線まではかなり離れていてホームに行くまでにかなり時間がかかる。動く歩道も渋滞気味。快速電車までは時間があったので各駅停車で海浜幕張を目指す。40分ほどで到着。近代的都市空間となった幕張にてさっそく情報を得ていた花吹雪を目指す。F棟というのは幕張テクノガーデンのShoping Cornerとなっていてマクドナルドやコンビニもその一角にある。
醤油ラーメンを注文。周りには仕事帰りらしき人達がそこそこ多い。中華料理店でありアルコールもおいてある。さてスープは、甘めの醤油味。あっさりしすぎている感じがする。麺は、多加水ほぼストレート麺で太さは不揃い。具は、チャーシュー・メンマ（多）・のり・かまぼこ・茹で玉子（1/2）・ネギ。
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