蓬莱軒
（ほうらいけん）
［住所］千葉市花見川区花園2-10-14
［電話］043-276-2251
［営業時間］月火1130-1400、木金土1130-1400,1730-2100
［定休日］水、日
［アクセス］JR総武本線新検見川駅下車。徒歩5分。
［ジャンル］新潟
［座席］カウンター×6、テーブル4×4
［駐車場］無
ラーメン 600円
女性店主は新潟の老舗出身なので、新潟ラーメンを提供しているお店。新潟ラーメンの中でも淡麗系の透明なスープのラーメン。メニューは、ラーメン600、チャーシュー麺800、湯麺800、味噌湯麺900など。ラーメンを注文。
すぐに出てきたラーメンは、ビジュアルは透明度が高くて美しいもの。スープは鶏ガラと魚介系（ウルメイワシらしい）のコクが出ている。麺は、中細縮れで、喉ごしはよい。具は、チャーシュー・メンマ・ネギとシンプル。新潟ラーメンがどんなものか知らなくても美味しい。（2010/02）
［ここがおすすめ］淡麗系の新潟ラーメン。営業時間に注意！