北山軒
（ほくざんけん）
［住 所］松山市二番町2-2-10
［電 話］089-945-9920
［営業時間］18：00-28：00
［定休日 ］不定
［アクセス］大街道の東側
［ジャンル］松山
［座 席］カウンターのみ約10席
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| 外観 | 中華そば |
［行った日時］2004/07/18（日）18：30
［食べたもの］中華そば 500円
［コメント］開店から40年以上続いている老舗のおでんと中華そばの店。人のよさそうなご夫婦で切り盛りしている。メニューは中華そば500、メンマ入り中華そば550など。おでんも食べたかったが、中華そばを注文。店内のテレビでは曽我ひとみさん一家が特別機で羽田空港へ到着したというニュースが流れている。おかみさんと「かわいそうだから、早くゆっくりできるといいねぇ」などと会話を交わす。
中華そばは、ダシは豚骨でやや白濁した醤油味であっさりしている。麺は中細ストレート麺。具は、チャーシュー・カマボコ・もやし・のり・ネギ。作り終えた時にコショウを大量に入れるねぇ。
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