珉子ラーメン
(みんずらーめん)
[住  所]北九州市門司区高田1-10-7
[電  話]093-381-8345
[営業時間]16:30-20:30
[定休日 ]月
[アクセス]JR鹿児島本線・山陽本線
[ジャンル]豚骨
[座  席]カウンター×10
 

 

珉子ラーメン 630円
 台風は過ぎ去ったものの、その影響で前線が刺激され、門司の地は雨である。「ミンズ《ラーメンと読むのであるが表示できるいるであろうか? 王編に民と書き、子と綴って、ミンズである。雨の中であるがちょうど満席であった。数分して席が空いたので、折畳みの傘を申し訳なさそうに角において席に座る。カウンター席が狭いのである。メニューは、珉子ラーメン630、特製ラーメン680、普通ラーメン580、大盛+100、焼飯480など。珉子ラーメンを注文。
 出てきたラーメンは、とろみのついた豚骨スープ。野菜もダシもあるのだろうか、深みのある豚骨スープである。麺は、細麺ストレート。食べやすい麺である。具は、チャーシュー・キクラゲ・メンマ・もやし・ゆで卵(1/4)・ネギ。なお、店主と他のお客さんとの話しを聞いていると、普通ラーメンと珉子ラーメンと特製ラーメンとはスープの味が違うらしい。(2007/9/16)
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