魁龍 小倉魚町店
(かいりゅう こくらうおまちてん)
[住 所]北九州市小倉北区魚町2-3-12
[電 話]093-541-0809
[営業時間]11:00-24:30、日祝 11:00-20:30
[定休日 ]無
[アクセス]JR鹿児島本線・日豊本線小倉駅下車。南へ徒歩約6分。北九州モノレール平和通駅下車徒歩2分。
[ジャンル]久留米
[座 席]多数
ラーメン 590円
JR九州全線制覇をして、気分がよくなり、小倉駅界隈をブラブラしてから魁龍へ向かう。魚町商店街の奥にある。メニューはラーメン590、魁龍ラーメン730、チャーシューメン900、あっさり塩とんこつラーメン550など。店内はレトロな雰囲気で中にいるだけでワクワクしてくる。このお店は久留米ラーメンで、博多ラーメンと同じ豚骨であるがとても濃厚なのが特徴だ。創業以来の熟成されたスープに新しく足していく「呼び戻し方式」でスープが濃縮されるからである。東洋系の店員さんにラーメンを注文する。
やがて出てきたラーメンは、さすがにスープは濃厚でトロミがついている。豚骨のダシがこれでもかって言わんばかりに出ていて美味しい。麺は中細ストレートで強いスープに負けていない。具は、チャーシュー(2)・メンマ・のり・ネギ。あまりの美味しさに完食! 丼の底には骨髄がたまっていた。和歌山の山為食堂を思い出す。(2007/9/21)
[ここがおすすめ]濃厚豚骨の美味しさ!