牛乳屋食堂
（ぎゅうにゅうやしょくどう）
［住所］会津若松市大戸町上三寄香塩343
［電話］0242-92-2512
［営業時間］1100-1500,1700-2000
［定休日］水
［アクセス］会津鉄道芦ノ牧温泉駅下車。徒歩1-2分。
［ジャンル］ラーメン＆カツ丼
［座席］多数
［駐車場］有り
Bセット（ラーメン1人前でカツ丼半分） 950円 + 牛乳（クーポン）
新横浜ラーメン博物館にも入っている牛乳屋食堂。以下は「かめかめかめラ」からの抜粋。
16時53分会津若松発会津田島行きの普通列車に乗り芦ノ牧温泉駅を目指す。この列車は2両編成・ワンマン・セミクロスシートである。ワンマンなので後ろの車両のドアは開かずに、前の車両の後ドア乗り前ドア降りとなる。西若松駅まではJR只見線の線路を走り、以後は会津鉄道となるため西若松駅で運転手が交代した。
17時16分に芦ノ牧温泉駅下車。温泉はここから少し離れた場所にある。駅前にはかまくらがあり、芦ノ牧温泉駅の昔の名前である上三寄という駅名標が残されていた。ちなみに上三寄という名前は芦ノ牧温泉駅にほど近いバス停の名前として今でも残っている。
ここへ来た目的は牛乳屋食堂という駅前食堂へ行くためである。凍結した道を駅からゆっくり歩いて約2分（ゆっくりしか歩けない！）。厳寒の地の中のオアシスのように「牛乳屋食堂」の看板がある。店内には数多くの色紙が所狭しと飾られている。すでに何人かのお客さんがおり、そして次から次へとお客さんが入ってくる。地元に愛されている食堂という雰囲気である。昭和初期に牛乳屋として創業されてから80余年の老舗だ。メニューは、Aセット（ラーメン半分でカツ丼1人前）1100、Bセット（ラーメン1人前でカツ丼半分）950、牛乳屋ミニセット（ラーメン半分でカツ丼も半分、白牛乳と小鉢付き）900、チャーシュー丼セット（ラーメン1人前にチャーシュー丼）800、その他単品メニューも多い。セットのカツ丼は煮込みカツ丼かソースカツ丼を選べる。
Bセットの煮込みカツ丼を注文し、事前に手に入れたクーポン券を提示して白牛乳1本をサービスでいただく。注文してしばらくしてから「どのセットも手打ち麺に変えられます（50円増）」という文字を発見したがもう遅い。もっと予習していかないと・・・。ラーメンは、スープは煮干しの効いた醤油味でショウガもピリッと効いている。老舗だけれど味は新しい感じがした。麺は、中太の平打ち麺でモチモチしている。手打ちではないが十分に美味しい。手打ちだったらもっと美味しかったのだろうか？ 具は、チャーシュー・メンマ・なると・のり・ネギ。煮込みカツ丼は普通の（煮込んだ）カツ丼にソースをかけた独特のもの。
粉雪が舞い散る中を18時前に駅舎に戻る。この駅の業務時間は17時までで待合室には誰もいない。出入り口には「ネコが出入りしますので10ｃｍほど開けておいてください」という張り紙がしてある。待合室には主と化したネコだけがいた。あたりは暗くなり雪がしんしんと降っている。18時16分の会津若松行きの列車に乗るために反対側のホームへ移動する。18時38分に定刻通りに会津若松駅に到着した。 （2005/02）
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