中華そば 大石家 本店
（ちゅうかそば おおいしや ほんてん）
［住 所］多治見市光ケ丘1-139
［電 話］0572-22-5811
［営業時間］11：00-15：00（売切終）
［定休日 ］火、第3月
［アクセス］JR多治見駅からタクシーで950円
［ジャンル］和風
［座 席］四人用テーブル1卓、座敷に十人用卓袱台2卓、五人用卓袱台1卓
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| 外観 | 中華そば並盛り |
［行った日時］2003/09/13（土）11：00
［食べたもの］中華そば並盛り 650円
［コメント］地元で大人気のお店。住宅地の中にあり場所はわかりにくい。細い道を入っていく必要があり、来店する車も多いことからタクシーの運転手さん泣かせの店らしい。11時から開店だが、10時40分頃に到着。するとすでに入店可能で、すでに10人くらいが中で座っている。その後も続々と人が集まってくる。店を出た時には店内のみならず店外にも10人以上の行列が出来ていた。うーん、恐るべし。メニューは、中華そば並盛り650・大盛り800、チャーシュー入麺900、メンマ入麺900、お持ち帰り650、ライス小100・並150、ビール中450。中華そばの並盛りを注文。
お待ちかねの中華そばは30分くらいして（開店時刻からは10分くらい）、黒いお盆に乗って出てきた。分厚いチャーシューが4枚もある。チャーシュー入麺には何枚くらい入っているのかな？ このチャーシューは焼きを入れてから煮ているらしい。そしてその煮汁をお湯で溶いたというスープ（未確認）は、あっさりした醤油味で毎日でも食べられそうなやさしい味。カマボコも3枚。メンマは太めで歯ごたえがしっかりしている。
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