味乃家
（あじのや）
［住所］土岐市土岐口北町1-35
［電話］0572-54-6383
［営業時間］1100-2000
［定休日］水
［アクセス］JR中央本線土岐市駅下車。徒歩約15分。
［ジャンル］カツ丼
［座席］テーブル8×2、小上がりに卓袱台4×3
［駐車場］店の前にある
デミグラスソース風カツ丼
カツ丼・赤だし・お新香 ◇ キャベツとご飯
カツ ◇ 店舗外観
看板
（てり）カツ丼 680円
土岐市にある大衆食堂である。土岐市駅と土岐プレミアムアウトレットの中間に位置する。昭和50年（1975年）頃から営業しているお店。開店10分前に伺うと、お店の方が店舗前を片づけている時だった。念のため「お店の営業は何時からですか？」と尋ねると、「どうぞ中へお入りください」との返事があり、あわてて店内の電気を付けていた。この心配りがありがたい。メニューをみながら「てりカツ丼が美味しいと評判だと伺ったのですが」とお願いする。
しばらくして出てきたカツ丼は、一見すると岡山などでのデミグラスソースカツ丼のようだ。ご飯の上にキャベツが一層あり、その上にカツを乗せてからソースをかけるという作り方で、サクサクしたカツの歯ごたえが楽しめる。中京圏だけに、デミグラスソースに味噌などを加えているかも知れない。酸味も少し加えてあるのか？ あっという間に完食してしまった。（2009/12）
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