上州山賊麺 大大坊（じょうしゅうさんぞくめん だいだらぼう）
［住所］高崎市通町111
［電話］027-327-9083
［営業時間］1100-1430,1800-2230頃
［定休日］月、第2・4火
［アクセス］高崎駅下車。徒歩約8分。
［ジャンル］上州地鶏
［座席］カウンター×6、奥に座敷あり4×2
［駐車場］無?
山賊麺 650円
とてもとてもわかりにくい場所にある。高崎駅西口を出て右へ。高島屋を回り込み、西へ進む。プラザホテル手前の路地を進み左側。それでもなかなか見つかりにくい立地だ。そんな場所にあるのが大大坊。「だいだらぼう」と読む。メニューは、山賊麺650、特製山賊麺850、辛山賊麺700、味噌山賊麺700、つけ麺750など。面白いのは大辛山賊麺（かなり辛い！！）750、雷山賊麺（死ぬほど辛い！！！）800などのネーミング。上州地鶏のダシを使っていて、その他の食材も基本的に上州のもので地産地消のお店である。基本であろう山賊麺を注文する。
しばらくして出てきたラーメンは、スープはとろみのある鶏白湯で独特の甘みがある。麺は加水率の高い中縮れ。具はチャーシュー・穂先メンマ・三つ葉。常連客がいて店主との会話がBGM。（2013/2）
［ここがおすすめ］地産地消のお店