支那そば 昇
（しなそば しょう）（2002閉店）
住 所：秦野市鶴巻南2-10-16-102
電 話：0463-78-5900
営業時間：1130-1500,1700-2000、土日：1130-2000
定休日 ：
アクセス：小田急線鶴巻温泉駅前の踏切を東海大学湘南校舎方向（南）に徒歩で約10分ほど進んだ所にあるスーパークボタの手前を左に入ってすぐの左側。隣が寿司屋（寿司ひろ）で正面が八百屋（フレッシュフーズイワタ）。
ジャンル：和風
座 席：カウンターのみ11席
行った日時：20010412（木）1930
食べたもの：支那そば 500円
コメント：店内はナイターの実況中継が行われている。ドラゴンズ対ジャイアンツ戦。松井が同点ホームランを打った直後。壁には石神秀幸氏の「ラーメン鑑定団」に取り上げられた記事が貼ってある。メニューは、支那そば500、大学そば600、ワンタンメン650、チャーシューメン700、チャーシューワンタンメン800など。大学そばが何だかわからないが、ここが東海大学の“そば”だからか（笑）。支那そばを注文。
スープは魚系の上品な和風味。しょうゆがやや強いかも知れないが、些細な問題である。非常にあっさりしている。麺は、中細やや縮れ麺。具は、チャーシュー・メンマ・のり・ネギ。
心配は、若い大学生にこの味が受け入れられるかどうかということ。あっさりしているので少し物足りないと感じるかも知れない。長続きしてほしい店である。
ここがおすすめ：美味しいのでまた食べたい