炊き出し豚骨ラーメン 脇や(たきだしとんこつらーめん わきや)
[住所]秦野市南矢名2-26-27
[電話]0463-77-8101
[営業時間]1100-2300
[定休日]日
[アクセス]小田急線東海大学前駅下車。徒歩約20分。東海大学湘南校舎至近。
[ジャンル]豚骨
[座席]25席(カウンター12、テーブル4×2、5×1)
[駐車場]店横に約10台


 

 

醤油豚骨 700円

 2015年10月21日に開店したお店。店主は大正麺業出身。塩豚骨もあったが、券売機で買ったのは醤油豚骨の食券。
 出てきたラーメンは、炊き出し豚骨だけあってスープのとろみは強い。その強いスープに負けないような中太麺。具は、タマネギみじん切り、チャーシュー、のり(3)で、ほうれん草は別料金でトッピング可能。家系のようで家系ではない。食べ終わってから喉が渇いた。(2018/4)
[ここがおすすめ]今度は塩豚骨を!