麺屋Dining NANASHI(めんやだいにんぐ ななし)
[住所]平塚市中原1-13-13
[電話]?
[営業時間]1100-1500,1700-2400
[定休日]火
[ジャンル]煮干し&Bar
[座席]カウンター7席、テーブル4×2卓
[駐車場]建物の北側に1台分ある


 



煮干しらー麺 黒(しょうゆ) 800円

 2017年8月12日オープンのお店。以前は宮崎ラーメン いっちゃがだった場所だ。店内はかなりおしゃれな感じになっている。メニューは、煮干しらー麺 黒(しょうゆ)800、同 白(しお)850、煮干しつけ麺850、味玉+100、チャーシュー+300など。アルコールメニューも充実しているし、夜はBarとしての需要もありそうだ。本日の口開けの客となった。
 基本と思われる煮干しらー麺を注文。黒が醤油で白が塩とのことだが、値段が50円違う。どうしてかな? スープは醤油色で、4種類の煮干しを使っているらしい。アゴやサバなどを使っているのかなぁ。一般的な煮干しラーメンとはちょっと違う味で美味しい。細ストレート麺も喉越しがよい。具は、チャーシュー、穂先メンマ、青ネギ、玉ねぎ、のり。美味しすぎてスープを全部飲み干してしまった。塩分取りすぎが気になる年頃だ(笑)。(2018/1)
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