ぎょうてん屋 平塚店
(ぎょうてんや ひらつかてん)(1999/8閉店)
住  所:平塚市中原2-16-1 
電  話:  
営業時間:1000-2600 
定休日 :
アクセス:伊勢原から平塚方面へ、JA平塚中原支所の隣。以前、香月のあった場所。裏に駐車場あり。
ジャンル:東京とんこつ
座  席:カウンター約20席、六人用テーブル4卓。
行った日時:1999/2/17(水)1750
食べたもの:ラーメン 600円 + 味玉子 100円

コメント:誘われて入ってしまった(^_^; 久しぶりのぎょうてん屋。開店セール以来だ。「吉村屋・・・」は「吉村家・・・」に訂正されていた。みそラーメンというメニューがあり、少し迷ったが(笑)ラーメンを食す。麺硬め、脂少なめで注文。スープは、クリーミーなとんこつベースでしょうゆだれ。見た目は濃い味を連想するが、だしも薄く、全体に薄味である。麺は、太麺ストレートで歯ごたえはある。具は、のり(5)・チャーシュー(2)・メンマ・ネギと味玉子。味玉子は黄身が半熟で美味。店の雰囲気は、清潔感はあるが活気に乏しい、といったところか。

ここがおすすめ:クリーミーなとんこつスープ
行った日時:1998/11/18(水)1700
食べたもの:ラーメン 300円(開店記念特価)

コメント:某氏からの情報で香月の後に「ぎょうてん屋」が1998/11/17に開店するということを聞いて、“ぎょうてん”した(笑)。あの香月が閉店するなんて・・・(経営は一緒らしいから、屋号変更ということか)。ということでさっそく行って食べてきました。ドアの横に「横浜吉村屋(家の間違い)直伝の味」と大きくPRしている。えっ、ぎょうてん屋って「家系」なんだ??。店内は香月の時のままで、厨房には男性7人と女性1人。活気がある。開店記念セールで昨日と今日は「ラーメン 300円」のメニューのみ。デフォルトで食すことにした。スープは、家系独特のとんこつしょうゆ味だが、油が多い。厨房でチーユという言葉が聞かれたので、鶏油が入っているのか? 麺は、太麺ストレート。やや柔らかい。具は、チャーシュー(1)・メンマ・のり。ほうれん草が見あたらないが、開店セールだからか知れない。今度は、油少なめ・麺硬めで注文してみよう。

ここがおすすめ:こってりとして冬にぴったりのラーメン