味金
(あじきん)(2003?閉店)
住 所:平塚市八重咲町25-8平田ビル1F
電 話:0463-23-8092
営業時間:1100-1400,1700-2130
定休日 :日祝
アクセス:平塚駅南口から海に向かっての広い道路を直進。平塚駅南口出口交差点と農協ビル前交差点を過ぎた右側。駅から約300m。河野洋平邸の手前。
ジャンル:東京
座 席:カウンター13席、座敷に四人用卓袱台2卓。
行った日時:1999/4/14(水)1745
食べたもの:ラーメン 500円
コメント:以前夜遅くに前を通ったときはにぎやかであったが、今の時間帯では客は私一人。表の看板には「手打ち麺」と書いてある。店内はきれいで、冷たい水も出てくる。ラーメンを注文。浅く広い丼に出てきたラーメンは、しょうゆ色のスープ。こんぶと思われるダシが効いているが、しょうゆだれに少し負けているか。麺は、太ストレートで、コシがある。このスープに太麺は合うのかなぁ、といった印象。麺だけを考えれば美味しい。でもこれって手打ち麺? 具は、チャーシュー(2)・メンマ・ワカメ・カイワレ(少)・ネギ。チャーシューはやや硬い。全体的にあっさりした印象。
ここがおすすめ:あっさりとしたしょうゆ味に太麺の組合せ