いっちゃが
［住 所］平塚市中原1-13-13 エクセル浅沼1F
［電 話］0463-34-1228
［営業時間］11：30-14：30,17：30-23：30
［定休日 ］月
［アクセス］伊勢原からバス通りを平塚方面へ行き、平塚JA中原支所を過ぎて左側にらーめん太助を見ながら少し行った左側。ライオンという床屋さんと同じ建物の一番平塚より。以前のアウトドアショップ「バトンルージュ」の隣。
［ジャンル］宮崎
［座 席］カウンター7席、四人用テーブル2卓。
［行った日時］2003/03/01（土）17：30
［食べたもの］らぁめん 580円
［コメント］大雨の土曜日。車が混んでいる。らぁめんを注文。スープは白濁したクリーミーなもの。油が多めだが、あっさりと感じる。麺は中太ほぼストレートで柔らかめ。具は、メンマ・チャーシュー・キクラゲ・もやし・ネギ。美味しい宮崎ラーメンである。
［行った日時］20000514(日)1330
［食べたもの］らーめん 580円
［コメント］妻と二人で支那そばわだへ行こうとするも店外までの行列、それではとよってこやに向かうがこちらも行列。仕方がないのでいっちゃがへ。こちらは先客1人のみ。
らーめんを注文。妻は高菜をトッピング（別皿、無料）。スープは今回はあっさりと感じた。麺は、かなり黄色い中ストレート麺。どうも以前と違うなぁ。
［行った日時］20000209(水)1730
［食べたもの］肉デラ 730円
［コメント］どうも営業時間を変えたらしい。以前は11：30から23：00（土曜日は25：00）まで通しの営業だったが、中休みがあるらしい。夜の部の開始時刻は17：30というのは正確だが、その他の時刻は不明。メニューは、らあめん580、めんデラ（麺大盛り）680、肉デラ（チャーシューメン）730、Wデラ（チャーシューメン大盛り）830など。肉デラを食す。
スープは、（以前と比べて）少しこってりとした白濁とんこつダシ。麺も変わっていた。以前は細麺だったのだが、今回は中太ストレート。いろいろ研究しているなぁ。具は、チャーシュー（小6-7）・メンマ・のり（2）・青ネギ。
［ここがおすすめ］営業時間が変わった。麺も変わった。スープも変わったかも?
［行った日時］1999/5/12(水)1745
［食べたもの］らあめん 580円
［コメント］メールで情報が送られて来たので行ってみました。1999/2/10に開店したとのことであるが、今まで気づかなかった。店外の壁には、「九州直送の麺、スープは釜だし」と書いてある。九州と言っても博多ラーメンではなく、宮崎ラーメンである。ちなみに「いっちゃが」という名前は、宮崎方面では「いいよ(good)」という意味があるとのこと。らあめん以外には、チャーシューメンにあたる肉デラ（デラックスの意？）が730円など。初めてでもあり、らあめんを食す。スープはあっさりとんこつで薄め。「スープは薄めですので、テーブルのにんにく醤油を入れてお召し上がり下さい」と店内に表示してある。ちなみににんにく醤油は緑色であり、これは行者にんにくを使用しているのかも知れない。（自家製にんにくは時間がたつと緑色になる、という情報を後から聞いた）。素直な私は（笑）、途中からスプーン1/2ほどにんにく醤油を入れたが、スープはより香ばしくなった。たくさん入れると鶴乃家みたいになるのだろうか？ 麺は細ストレート麺。博多風といった印象で、ゆで時間も短いので早くできあがる。具は、チャーシュー（１）・キクラゲ・メンマ・青ネギ・もやし。
［ここがおすすめ］このあたりでは珍しい宮崎ラーメン