馬龍亭
（まーろんてい）（2002/8/20閉店）
住 所：平塚市中原2-1-63 ﾊﾟｰｸｻｲﾄﾞ湘南1-4
電 話：0463-36-1527
営業時間：1100-1400,1700-2000
定休日 ：月
アクセス：伊勢原から平塚方面へのバス通りを行く。左側にかに甲羅、右側に壱番屋平塚店やJA平塚中原支所のある交差点を左折（平塚市内方面からは右折）。二つ目の信号の手前左側。マンションの1階。
ジャンル：個性派
座 席：四人用テーブル5-6卓
行った日時：20020425（木）1930
食べたもの：中華そば 450円
コメント：久しぶりであるが、メニューが若干変わったようだ。“中華そば”はなかったような。で、その中華そばを注文。しょうゆ色をしたスープは、豚骨・鶏ガラからの動物系のダシでちょっとコッテリしている。麺は、意外なことに中細ストレート麺。うーん、やはりここの店主は何かやってくれる個性があるなぁ。具は、チャーシュー・メンマ・のり・ネギ。
ここがおすすめ：意外な中華そば。しかも450円
行った日時：20010705（木）1930
食べたもの：超こってこって激うま背脂チャッチャッチャ正油ラーメン 600円
コメント：冗談で書いているのではなくて、本当のメニューなのである。そのメニューを食べてきた。
スープは背脂が浮いており甘みがある醤油味。ただし無化調なのでしつこくはなく、背脂が浮いているにしては後味もさっぱりしている。麺は、細縮れ麺。細いがスープに負けない強い麺である。なんだかあの店の麺に似ているような気がしたなぁ。具は、チャーシュー（1）・メンマ・のり（1）・ネギ。チャーシューは都合により、バラ肉はやめてモモ肉だけになったようだ。バラ肉好きにとっては残念。
ここがおすすめ：進化を続けるラーメン屋
行った日時：20010215（木）1930
食べたもの：塩ラーメン 600円
コメント：先客4人が私の食べている間に席をたち、店主と少しお話しができた。相変わらずの和風の塩ラーメンは、うまかった。ＴＶ東京ラーメン王選手権の三〜六代目のチャンピオンの色紙が飾られていた。
営業時間が夜の10時までになっていた。それまでは8時30分までだから1時間30分の延長である。
ここがおすすめ：営業時間が長くなり行きやすくなった
一句：やせ馬が 龍と戦い うまかった
行った日時：20001029(日)1200
食べたもの：塩ラーメン 600円
コメント：長男、次男、甥と四人で行く。私は塩ラーメン、長男はこってりチャーシューメン+チャーハン、次男は塩ラーメン、甥はチャーハン。長男曰く「塩にしておけばよかった」。やはりこってりは好みがあるのかも知れない。
行った日時：20001005(木)1930
食べたもの：こってりラーメン 500円
コメント：来よう来ようと思っていながら今日が二度目の来店。前回は妻の注文した塩ラーメンが美味しくて印象に残っていたのだが、こってりラーメンも美味しいという情報を得たのでそれを注文。メニューには「こってりラーメン（ビーフ味）」と書いてある。
牛筋を圧力鍋で煮込んでこってり感を出しているそうで、確かに油の量を増してこってりラーメンとしている店が多い中ではオリジナリティが高い。スープは、確かにビーフ味であるが油の量が少ないのみの関わらずこってりとしている。個性的なラーメンで美味しくいただけた。ただ個性的であるが故に、好みで評価が分かれてしまうような気がする。私は◎。麺は、中ほぼストレートで加水率は低めか。スープとの相性もよい。どうして牛筋にいきついたのかゆっくりと話を聞いてみたい気もする。具は、バラ肉チャーシューが5-6枚。これも美味。これで500円とはコストパフォーマンスも高い。
ここがおすすめ：塩だけでなく、こってりでもこんなに満足度が高いなんて・・・
行った日時：20000727(木)1945
食べたもの：ラーメン 600円、塩ラーメン 600円
コメント：幹線道路からちょっと住宅街に入ったところにある中華料理店。妻と二人で行く。メニューは多彩で、こってりラーメン500、ラーメン600、塩ラーメン600、みそラーメン700、タンメン800、チャーシューメン900などで、ギョウザ350、辛いラーメンのドラゴンシリーズなんてのもある。カツ丼950、親子丼800、中華丼800や定食類もある。
私はラーメンを、妻は塩ラーメンを注文。料理ができるまで待つ間、店員さんに教えられて、無料総菜コーナーへ。そこには、ニンニク漬け・しいたけ・コンブ・しば漬けなど5種類の総菜があり、その名の通り無料である。しばらくするとラーメンと塩ラーメン登場。ラーメンはしょうゆ味で揚げネギのほのかな甘味とダシの味がマッチしている。麺は中細縮れ麺でコシもある。具は、バラ肉チャーシュー（5）・メンマ・ワカメ・ネギ・味玉子（1/2）。チャーシューは、バラ肉とモモ肉の好きなほうを選べるのだが、デフォルトではバラ肉のようだ。このチャーシューが柔らかくて美味しい。
さて妻の塩ラーメンのスープを一口飲んでビックリ！ コクがあって非常に美味しいのである。はっきり言って美味しくて、お勧めである。当初はあまり期待をしていなかったのだが、大変失礼なことだったと反省している。また出前もやっているのでご近所の方には便利。でも麺類の出前はどうかなぁ。
以下馬龍亭のホームページより引用：「店のスープは，浄水フィルターでろ過した水を使用し，豚げんこつ，鶏がらをベースに，日高昆布，いわしの煮干，鰹節，鯖節，宗田節，椎茸，するめいか，野菜類などで作っています。げんこつは，あくを取り除くために，下茹でをして，たわしで丁寧に洗った後，なたで二つに割ります。煮干は，にがみなどを押さえ，スープの色がきれいになるように，頭とはらわたを取り除いて，出汁の出を良くするために二枚にひらきます。するめいかは皮を付けておくとスープが赤くなってしまうので皮を剥いで使います。げんこつと鶏がらの寸胴とは別の寸胴で魚系の出汁をとり，後で合わせて使っています。それぞれの素材の配合量を少し変えただけで全く性格の違ったスープになってしまうので，まるでそれは魔法の薬のようです。こだわりと美味しさの追求は，毎日が発見と勉強の繰り返しです。御来店心よりお待ちしています。」
ここがおすすめ：はっきりいって美味しい塩ラーメン！