らーめん　角力屋
（らーめん　かくりきや）（2006年12月頃閉店）

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［住　　所］平塚市明石町24-13　福清ビル1階
［電　　話］0463-23-9988
［営業時間］11：00-15：00、17：00-売切終
［定休日　］無
［アクセス］明石町と紅谷町の間の旧国道1号線沿い。市民プラザ駐車場のそば。
［ジャンル］和風
［座　　席］カウンターのみ約15席

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外観	メニュー

［行った日時］2003/11/27（木）19：30
［食べたもの］角力ラーメン（小結）あっさり　700円

［コメント］2003/11/24に開店したばかりのお店。「らーめん　角力屋」と書いて、“すもうや”と読むのかと思ったら、「角力らーめん」を“かくりきらーめん”と呼んでいたので、“かくりきや”でよいのでしょう。外の提灯には“平塚部屋”と書いてあったり、営業中のことを“本場所中”と書いてあったりと何かと相撲を意識していることが明らかでした。メニューも、角力らーめん　小結（普通）700・関脇（中盛）800・大関（大盛）1,000・横綱（特盛）1,200と麺の量が番付風になっています。他には豚炙らーめん900、角力つけ麺700、豚炙つけ麺700、角力辛らーめん700、豚炙辛らーめん900、角力辛つけ麺700、豚炙辛つけ麺900など（値段はすべて小結）。ご飯物は、角力の海200、豚炙の山300（どちらも小結）などこちらは“しこな”のようです。券売機で角力らーめん小結の食券を買いました。あっさりかこってりかと聞かれたので、あっさりを注文。

角力ラーメン（小結）

　カウンターのみの店内は広くて、竹と木目が上手に使ってあり落ち着いた佇まいです。「魚介の香味と豚の旨みの余韻が残る、新しい和風スープ」がコンセプトのようです。店員さんは5人いましたが、開店したてだからでしょうか、オーダーのミスなどがありアタフタしておりました。黒いお盆に乗ったらーめんが登場しました。スープは、本当にあっさりした醤油味。もう少し魚介の香りがあってもいいかと思います。麺は、中太縮れ麺。これはモチモチとした食感で美味しいです。具は、チャーシュー（1）（1枚づつ直火で炙っています）・メンマ・のり（2）・半熟玉子（1/2）・ネギなど。チャーシューは柔らかくて美味。玉子も美味しくいただきました。

［ここがおすすめ］あっさりとした和風のスープにモチモチとした麺