そば屋 ひでたん
(そばや ひでたん)(2009/11月に市内に移転)
[住 所]平塚市平塚4-24-13
[電 話]0463-35-4411
[営業時間]11:00-14:00,17:00-24:00、土日祝11:00-15:00,17:00-21:00
[定休日 ]水、第3木
[アクセス]伊勢原からバス通りを平塚方面へ。追分交差点をさらに直進(南下)。JRの地下道が見えたらその手前の(とん太郎やすき家のある)交差点を右折(旧国道1号線)。しばらく行った右側。対面にはセブンイレブンがあり、バス停柳町近く。
[ジャンル]和風
[座 席]カウンター8席、(臨時)四人用テーブル1卓
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外観 | 塩そば(細麺) |
[行った日時]2004/03/08(月)13:00
[食べたもの]塩そば(細麺) 600円
[コメント]今年の1月9日に開店したお店。平塚での仕事の前に寄る。メニューは、塩そば(細麺)600、塩そば(いったんも麺)650、味噌そば650、辛味噌そば750、大盛+100、いくらめし400、チャーマヨめし300など。“いったんも麺”とはユニークなネーミングだが平打ち麺のこと。塩そば(細麺)を注文。店内は清潔感が漂っている。
塩そばは、透明で琥珀色のスープが印象的。見た目はあっさりとした感じだが、なかなか深みのある魚系のスープである。旨い。麺は細ストレート。やや柔らかめだが自己主張をせずにスープを引き立てている。具は、チャーシュー・メンマ・のり・なると・ほうれん草・ネギ。とても美味しい。八雲に続いて平塚にいい店が誕生した。
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