中華そば 八戒
(ちゅうかそば はっかい)
[住  所]広島市西区三篠町3-23-1
[電  話]082-238-9141
[営業時間]11:30-14:00、18:00-22:00
[定休日 ]月
[アクセス]JR・広電横川駅下車。駅前からクロスロードを東に向い、最初の道を左折。線路の下をくぐってまっすぐ進む。右手に郵便局が見えたら次の交差点を右折し、広い道(国道54号線)にぶつかったら左折してすぐ。駅から徒歩約10分。
[ジャンル]豚骨
[座  席]カウンター×約12、テーブル4×4
 



中華そば 600円 + 特製アイスクリーム 300円
 井手商店(和歌山)が日本一に選ばれたテレビ番組にも出ていた店。いつかは来たいと思っていた。天気が良すぎて、横川駅からの道中がつらい。上着を脱ぎネクタイをはずしてテクテク歩く。1986年9月創業の八戒という名のお店である。メニューは、中華そば600、チャーシュー麺750、大盛+100、餃子、特製アイスクリーム300などである。中華そばを注文。
 出てきた中華そばを見て改めて驚く。予想はしていたはずなのに、想像以上にスープがドロドロしている。まるでポタージュスープのように超濃厚である。しかしそれほどくどくはない。麺は中細ほぼストレートの多加水麺。具は、チャーシュー(2)・ゆでもやし(多)・ネギ。なかなか満足の一杯だった。食後のデザートに特製アイスクリームを注文し少し涼をとってからまた横川駅まで歩き出した。(2005.09.18)
[ここがおすすめ]超濃厚スープをお試しあれ!