福来軒
（ふくらいけん）
住 所：札幌市中央区南5条西4丁目
電 話：011-512-1538
営業時間：1100-2800
定休日 ：無
アクセス：すすきの駅近くのロビンソンの裏
ジャンル：札幌
座 席：カウンターのみ約16席
行った日時：1999/7/4(日)1230
食べたもの：しょうゆラーメン 700円
コメント：茶色いスープのラーメンが食べたくなったので、来々軒か福来軒かで迷ったが近くの福来軒へ。壁から天井からいたるところに有名人のサインが掲げられている。圧巻である。メニューは、しょうゆ・みそ・しお（いづれも700円）などである。スープは、黒みがかった茶色で表面には油の層ができている。飲んでみると、濃厚でこってりしている。相模系（神奈川西部系・小田原系）に似ている感じがした。油が多いのでスープの温度が下がらずに、舌を少しやけどしてしまった。麺は西山製麺の中太縮れ麺で安心できる。具は、チャーシュー（1）・キクラゲ・もやし炒め（多量）・メンマ・ネギ。もやし炒めはこんなにいらない。
ここがおすすめ：こってり濃厚なしょうゆラーメン