らーめん 空
(らーめん そら)
[住  所]札幌市中央区南3条西12丁目
[電  話]011-532-5443
[営業時間]11:00-20:00
[定休日 ]不定
[アクセス]札幌市営地下鉄東西線西11丁目駅下車。2番出口を出て、大通公園に背を向けて、石山通を南下。右手にプリンスホテルや見て、中央区役所の先を右折し、最初の交差点の左側。駅から徒歩約10分。
[ジャンル]札幌
[座  席]カウンター6席、四人用テーブル3卓
外観味噌ラーメン

[行った日時]2004/07/04(日)14:30
[食べたもの]味噌ラーメン 650円

[コメント]月見軒というお店を探していたが見つからず、「らーめん 空」という店を偶然に見つけ、外観に連れられて入ってしまった。“空”を“くう”と読み、「空で喰うぞ!」と意気込んだが、“そら”だった(笑)。[そら見たことか・・・・]。店内に一歩入って、一瞬私は身体をこわばらせた。店主らしき人が入口に背を向けるような格好でテーブル席に座り、缶ビール(?)を飲みながらタバコを吸っていた。「ごめんください。営業してますか?」と聞くと、「はい、やってます」との答え。地雷を踏んだか!と思ったが、まぁ味噌ラーメンを注文。メニューは、味噌と醤油と塩が各650円。注文してから壁を見ると、地元新聞社の2004年5月13日に「北のラーメン道」という連載物で紹介されており、いろいろと店主の紹介から蘊蓄が書いてあった。それによると2004年3月26日に開店と比較的新しいお店であった。

 出てきた味噌ラーメンは、味噌が突出しておらず、焼いて使用している豚骨のダシにうまく溶け込んでいる。麺は中太縮れ麺で黄色くてコシがある。具は、チャーシュー・メンマ・焼きエシャロット?・もやし、タマネギ、ひき肉炒め・ネギ。

[ここがおすすめ]結構美味しいじゃん!