麺屋 三四郎
（めんや さんしろう）（2012/3/11閉店）
［住 所］札幌市中央区南8条西13丁目3-35
［電 話］011-511-0346
［営業時間］11：30-18：00
［定休日 ］月
［アクセス］札幌市電西線9条電停下車。東に向かい最初の路地を左折してすぐの右側。徒歩2分。
［ジャンル］和風
［座 席］カウンター×約15
限定潮（しお）ラーメン 800円
昼休みには路面電車で西線9条電停へ移動して麺屋三四郎へ。メニューは醤油らーめん700、塩らーめん700、味噌らーめん700、限定潮（しお）らーめん800、限定豚（とん）とろらーめん800、吟醸味噌ラーメン800、大盛+100、味玉子+100、小盛らーめん550など。限定潮（しお）ラーメン800円を注文。ほかに塩ラーメンもあるのでややこしくないのかな？ 男性二人が厨房内にいるがともに気合いが入っている。店主は山頭火で修業したらしい。
スープは丸鶏・昆布・秋刀魚煮干しなどからダシをとったまろやかなもの。塩は天然塩を使用しているらしい。麺は中ストレートで大きな鍋で茹でて、湯切りも平ざるできっちりとしている。具は、チャーシュー（薄いバラ肉×3）・メンマ・チンゲンサイ・のり・ネギ。 （2007.6.22）
［ここがおすすめ］普通の塩ラーメンも食べてみたい