特一富屋
（とくいちとみや）
［住 所］札幌市中央区南5条西3丁目8 第4グリーンビル1F 元祖ラーメン横丁内
［電 話］011-518-2400
［営業時間］10:00-26:30
［定休日 ］無
［アクセス］元祖ラーメン横丁内
［ジャンル］旭川
［座 席］多数
味噌ラーメン 700円
懇親会の立食パーティに参加し、そこそこお腹は満足しているのに、同僚と二人で元祖ラーメン横丁へフラフラとやってきてしまった。昨日に続き、また遠軽とらや食堂に行こうと思ったが、同僚がバターコーン塩ラーメンを食べたいというので、選んだお店がこちらの特一富屋。1998年に町田小田急の催事場に店を期間限定で出しており、そこの記憶があったのだ。私は味噌ラーメンを注文。
スープは、やや油多めのこってりした味噌味。麺は中太やや縮れ麺。具は、チャーシュー・メンマ・もやし・ネギ。味噌ラーメンとしてはまずまずか。でも醤油の方がなんとなく美味しそうだな。食事が終わった後、店主と雑談。今は、台湾にも店を出しており、そのうち町田にもまた店を出す（期間限定だろう）予定があるとのこと。フムフム。（2007/10/5）
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