ラーメン 札幌 一粒庵（らーめん さっぽろ いちりゅうあん）
［住所］札幌市中央区北四条西1 ホクレンビルB1
［電話］011-219-3199
［営業時間］1130-1500,1700-2100
［定休日］日祝
［アクセス］JR札幌駅・地下鉄東豊線さっぽろ駅近く。ホクレンビル地下一階の飲食店街。
［ジャンル］和風
［座席］カウンター×6、テーブル5×2
［駐車場］無？
新しょうゆラーメン 850円
行列のできる人気店。メニューは、みそラーメン、しおラーメン、しょうゆラーメン各750（小各500）、元気のでるみそラーメン1,000（小750）、新しょうゆラーメン850など。魚介系のダシの新しょうゆラーメンを注文した。内装は和風なのだが、BGMは思いっきりビートルズである。
丁寧な作業がスムーズに進み、ラーメンが登場した。スープは魚介系。北海道産のホタテ、昆布、ホッキ、スルメ、鮭などからダシを取っているようです。とてもまろやかなスープに仕上がっています。麺は中縮れ。具は、チャーシュー・のり・ネギ・焦がしネギ・味玉子（1/2）。店内の雰囲気もよいし、海を感じるラーメンも美味しい。（2011/05）
［ここがおすすめ］今度はみそラーメンか。