海幸軒
（かいこうけん）

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［住　　所］千歳市美々　新千歳空港　“北海道ラーメン道場”内
［電　　話］0123-46-5937
［営業時間］10：30-20：00
［定休日　］無
［アクセス］新千歳空港の“北海道ラーメン道場”内
［ジャンル］道東・釧路
［座　　席］カウンター8席、14人用テーブル2卓

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北海道ラーメン道場入口	外観

道東ラーメン（醤油）

［行った日時］2003/06/22（日）16：30
［食べたもの］道東ラーメン（醤油）　680円（+消費税34円）

［コメント］2002年7月1日にオープンしたラーメン集合施設。倉庫をイメージした店内には、「味の時計台」（札幌）、「ばり屋」（札幌・豚骨）、「特一番」（旭川）、「あじさい」（函館）、「海幸軒」（道東・釧路）の5軒が軒を並べる。どこに行こうかと迷ったが、一番なじみがなさそうな「海幸軒」へ。でもどこかで聞いたような名前だなぁと思って良く考えると、うーん、“開高健”を思い出した（笑）。 メニューは、道東ラーメン（醤油・塩）各680など。

　スープは、鶏ガラと魚介類の醤油味で背脂が浮いている。麺は、中縮れ麺。具は、チャーシュー・メンマ・わかめ・半熟味玉子（1/2）・ネギ。