あじたか

[住  所]函館市五稜郭町36-7
[電  話]0138-51-7515
[営業時間]11:00-21:00
[定休日 ]不定
[アクセス]函館市電五稜郭公園前電停から徒歩5分
[ジャンル]函館
[座  席]カウンター5席、四人用テーブル1卓、二人用テーブル2卓
外観塩ラーメン

[行った日時]2004/08/10(火)16:30
[食べたもの]塩ラーメン 550円

[コメント]五稜郭タワーからあじたかへ向かう。道立函館美術館裏にあり、店主が意識してか、メニューにはピカソ、ゴッホ、スーラー、ゴーギャンなどという名前がさりげなく登場する。塩ラーメンは、スープは豚骨中心でかなり深みのあるダシである。麺は中やや縮れ麺で歯応えあり。具に麩が入っているのが特徴か。しかし今日も暑い!

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