みなと食堂(みなとしょくどう)
[住所]斜里郡斜里町本町32-5
[電話]0152-23-2037
[営業時間]1030-2000
[定休日]第2,4,5日
[アクセス]JR知床斜里駅下車。徒歩約8分。
[ジャンル]蕎麦・大衆
[座席]多数
[駐車場]?


 

 

マス漬けトロ丼 800円

 蕎麦屋ではあるが、地元の大衆料理点でもある感じのお店。伺った時には2階で宴会らしきものが行われていた。斜里町は鮭の水揚げ日本一を誇るので、町をあげてご当地グルメとして「知床しゃり焼漬け」を開発した。“焼漬け”とは、焼くかたたきにした地元のシャケかマスを、黒醤油やみりんなどのタレで甘めにしっかりと漬け込んだもののことである。
 マス漬けトロ丼を注文した。しばらくたって出てきたものは見るからに美味しそうなもの。マス漬けとトロロとお新香でそれぞれ丼飯が一杯食べられそうだが、これで一杯とは贅沢な丼である。(2012/10)
[ここがおすすめ]トロトロなマス漬けは超オススメ!