四宮軒
（しのみやけん）
［住 所］神戸市中央区琴ノ緒町5-6-3 三共ビル1F
［電 話］078-222-5346
［営業時間］11：30-20：00
［定休日 ］日
［アクセス］JR三ノ宮駅東口から山側に出て、右へ。最初の信号の左側角。“三信ビル”の裏の“三共ビル”の1階
［ジャンル］醤油
［座 席］カウンター8席、四人用テーブル2卓
［行った日時］2003/02/21（金）11：30
［食べたもの］ラーメン 550円
［コメント］1956（昭和31）年創業の老舗。三ノ宮にあるのに店名はなぜか“四宮軒”。ラーメン専門店である。ラーメン550、ちゃしゅうめん800、わんたんめん700、ちゃしゅうわんたんめん950、あばらそば850などでセットメニューも多い。あばらそばが人気メニューらしいが、ラーメンを注文。
スープは見た目は醤油色で、豚骨ベースと思われるが、昆布のダシが効いている感じだ。甘くてやや渋味？があり、コクがある。麺は、中ストレート。具は、チャーシュー（2）・もやし・ネギ。チャーシューは柔らかい。
［ここがおすすめ］あっさりしていてコクがあるスープ