豆市
（まめいち）
［住 所］神戸市中央区三宮町2-11-1 センタープラザ西館1F
［電 話］078-331-4479
［営業時間］12：00-15：00,17：00-25：00
［定休日 ］不定
［アクセス］JR三ノ宮駅下車。海側の大きな通りを元町方面へ行った左側。センタープラザの駐車場の近く。駅から徒歩5分。元町からも同じくらいの距離だろう。
［ジャンル］醤油
［座 席］カウンター×5
ラーメン 600円
センタープラザの脇の道を暑い陽射しをよけながら歩いていたらこの店の前に来た。聞いたことのあるお店なので入ってみた。イスは7脚くらいあるがカウンターの上に物が置いてあり5人くらいしか座れないのだろう。わかめが練り込んだ麺が食べられるという五目ラーメンにも食指が動いたが、まずはラーメンを注文。メニューはラーメン500、定食（ラーメン+ミニカツ丼）800、五目ラーメン800など。店主は愛想が良く居心地はよい。出された水にも一工夫ある。
出てきたラーメンは醤油色のスープが目立つもの。スープは、京都の新福菜館を思い出すような味。清湯系の豚骨醤油スープ。麺は中細ストレート麺。これも新福菜館風である（と思う）。具は、チャーシュー・メンマ・もやし・ネギ。チャーシューは美味。（2005.5.12）
［ここがおすすめ］今度は是非とも五目ラーメン（わかめ麺）を！