麺屋 たかはし
（めんや たかはし）
［住 所］つくば市二の宮1-1-10二の宮プラザ105
［電 話］029-858-4288
［営業時間］11:00-15:00, 18:00-23:00
［定休日 ］木
［アクセス］つくば国際会議場のメインエントランスを出て左へ。南大通りへ 出て交差点を右へ。南大通西交差点の手前の小道を左折してしばらく行った右 側。国際会議場から徒歩約10分。
［ジャンル］茨城大勝軒
［座 席］カウンター×5、テーブル4×3
醤油らーめん 680円
小雨の中を仕事の昼休みに徒歩で向かう。店の外には大勝軒の山岸さんと店 主らしき人が一緒に写った写真が飾られている。ふ〜〜ん、大勝軒系なんだ、 と初めて知った。肌寒いので券売機で醤油らーめんの食券を買う。私がタウンターに座った時点で満席となった。私以外はどうも皆つけ麺を注文しているよ うだ。店主のＴシャツの背中には「角ふじ」という文字が。後でネットで調べたら、ここは大勝軒でも茨城大勝軒の系列だそうが。まぁどちらでもよいのだ が・・・・メニューは、醤油つけ麺680、醤油らーめん680、塩つけ麺680、塩らーめん680、味噌つけ麺680、味噌らーめん680、限定とんこつつけ麺780円な ど。麺の量は普通・中盛・大盛でも値段は同じだが、中盛でお願いした。
テレビで亀田興毅の記者会見を見ながら待つ。そして待つ。かなり待ちやっと出てきた。スープは豚骨魚介系の醤油味で上品であっさりした印象。スープ自体は熱々でうかつに飲むと舌を火傷しそうなほどである。あっさりしていて途中からお酢と一味唐辛子を投入してアクセントをつけて食べた。麺は、 さすが大勝軒という感じのうどんのような太麺でモチモチと食べる。具はチャーシュー・メンマ・茹で玉子（1/2）・ネギ。（2007/10/26）
［ここがおすすめ］茨城にあるもう一つの大勝軒系列