らーめん専科壱蛮愛甲石田店
（らーめんせんかいちばんあいこういしだてん）（2000/5閉店）
住 所：伊勢原市石田333-11
電 話：0463-94-4496
営業時間：1130-2400
定休日 ：無
アクセス：国道246号線愛甲石田駅近くで、愛甲石田交差点の角。伊勢原から行くと左側。マクドナルドの少し手前。
ジャンル：東京とんこつ
座 席：カウンター約8席、座敷に四人用卓袱台3卓。
行った日時：19991219(日)1730
食べたもの：塩ラーメン 600円
コメント：あおいも八宝亭も休みだったので第三候補だった壱蛮へ。塩ラーメンを注文した。やけに早く出てくるなぁ。すぐに目の前に運ばれたラーメンは塩というには茶濁していた。細かな背脂が表面を覆っており、そのための味がするが、それ以外の味がよくわからない。
行った日時：1999/9/18(土)1630
食べたもの：ラーメン 550円
コメント：旧一点五番の跡に新しくできた店で、本店は本厚木駅北口の丸井の後ろ（旧小杉会館）にある。看板には「幻の家系風ラーメン」とあるが、どうだろうか。わざわざ「・・風」と書いてあるのは何故なのだろうか。メニューは、ラーメン550、塩ラーメン550、味噌ラーメン600、ネギラーメン700、つけ麺700などで、麺の硬め・柔らかめと、油の多め・少なめがチョイスできる。ジャンボラーメン3,000なんていうのもある。で、ラーメンを油少なめで注文。出てきたラーメンはとんこつベースのしょうゆ味で、分類は東京とんこつでいいんじゃないかなぁ。スープには背脂が若干のっているが、油多めを頼むとおそらくもっとたくさん入っているのだろう。スープを飲むと口の中がピリッとくるのは、何が入っているのかなぁ。アレかなぁ。麺は、細麺ストレート。具は、メンマ・チャーシュー（1）・のり（1）・キクラゲ・ネギ。メンマは濃い味付けで、キクラゲは大きく歯ごたえがあった。でも家系と呼べるのはチャーシューだけのように感じたなぁ。
ここがおすすめ：油こってりが好きな人は油多めにチャレンジ！