姑娘
(くうにゃん)
住  所:伊勢原市伊勢原1-15-14
電  話:0463-95-4713
営業時間:
定休日 :
アクセス:伊勢原駅北口から右手右手に行き、とんかつ麻由方面へ。駅から約100mの左側。とんかつ麻由の手前。
ジャンル:中華
座  席:カウンターのみ
[常任特派員報告]
行った日時:20000925(水)2130
食べたもの:ラーメン 500円

コメント:店内には客が誰も居ず、店のご夫婦が所在無げにテレビを見てましたが、オリンピックも流してるし、落ち着いて食えそうだと判断して入店しました(自分で下す判断ってその程度のもの・・)。店名を冠したクーニャン麺(辛いらしい)と迷ったのですが、やはりオーソドックスにラーメンを注文。夫婦で厨房に立ってはいますが、働いているのはどう見ても奥さんだけです。

 出てきたラーメンは、しなそば風でした。スープ:澄んではいないが豚骨しょうゆの色でもない。黒っぽい色です。デフォルトのコショウが効き過ぎていますが、見た目よりすっきりしていて悪くありません。麺:中細やや縮れ麺。これもしなそばの基本は踏んでおり、食べ易いです。具:チャーシュー(煮豚)、メンマ、なると、ほうれん草、刻みねぎ。なるとが芸術的に薄いのが印象的。メンマの味はかなり濃いです。全体としては、予想より美味しかったです。