屋台ラーメン
(やたいらーめん)
[住  所]伊勢原市池端432-7
[電  話]0463-92-1714
[営業時間]11:30-14:30、18:00-27:00
[定休日 ]火
[アクセス]池端東交差点を南へ行き、駒形橋の少し南側(そば処 立花側)。セブンイレブンも近い。
[ジャンル]背脂
[座  席]カウンター×8、テーブル2×2、4×1
 
外観 ◇ ラーメン

[行った日時]2003/12/04(木)19:30
[食べたもの]ラーメン(麺硬め・油少なめ) 600円

[コメント]東大竹(馬渡バス停近く)から移転し、2003/11/28から新規開店したお店。昔は屋台の雰囲気を残した内装であったが、今度のお店は外観のみ屋台風で中は普通の作り。メニューはラーメン600、ネギラーメン750、チャーシューメン900、のりラーメン700、メンマラーメン700、わかめラーメン700、缶ビール350、ラムネ150など。券売機でラーメンの食券を買う。麺と油と味の調節ができるので、麺硬め・油少なめで注文。

 スープは茶濁した豚骨醤油味。記憶によるともっと背脂が多かったようだが、油少なめにしたからかどうかわからないが、それほどでもない。でもかなりこってりとしている。麺は、写真のように中細やや縮れ麺で、硬めにしたからかどうかわからないが、なかなかの食感。具は、チャーシュー(とろける)・メンマ・のり・茹で卵(1/2)・ネギ。途中でおろしニンニクを投入したら少しすっきりとした味わいになった。食べている途中、取引先の人と店で遭遇。同じような行動だなぁ、とお互いにニヤリ。

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