まる福
（まるふく）（2007/5月頃閉店）
［住 所］伊勢原市東大竹945
［電 話］0463-92-1029
［営業時間］11：30-15：00,18：00-24：00、日-23：30
［定休日 ］月
［アクセス］伊勢原から平塚へ向かうバス通りの県道平塚伊勢原線の、バス停馬渡（まわたり）至近。
［ジャンル］支那など
［座 席］カウンター×11
まる福ラーメン 700円
2005/12/17に開店したお店。昔の屋台ラーメンのあった場所。赤い看板がよく目立つ。看板とのれんには“東京ラーメン”“六本木”“伊勢原店”とある。六本木に本店があり、ここはその伊勢原支店なのか？ ネットで検索をかけると六本木ではなく赤坂にらーめん「まる福」 というお店があるらしい。でもこのお店の開店は今年の3月だそうだ。六本木に本当に本店があるのだろうか？ 謎である。階段を数段上って店内に入ると左側に券売機がある。メニューは、東京ラーメン700、まる福ラーメン700、豚骨醤油ラーメン700、餃子300、各ラーメン+餃子セット900など。デフォルトのラーメンが700円とはちと高い。店名の入ったまる福ラーメンの食券を買う。厨房では、経験の浅いらしい中高年の従業員に、経験のある若い従業員が仕事をしながら教えていた。OJTといったところか。
でてきたラーメンは、スープはかなり濃い醤油色。飲んでみると豚骨・鶏ガラベースに昆布などが効いていて、かなり濃厚な醤油味。麺は中細縮れ麺で歯ごたえも十分でかなり美味しい。具はチャーシュー・メンマ・のり・なると・ほうれん草・ネギ。チャーシューは肉厚で味がついており柔らかい一品。東京ラーメンと豚骨醤油ラーメンも食べてみたい。（2006.9.17）
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