らーめんの円熟屋 板戸店(らーめんのえんじゅくや いたどてん)(2012/9閉店)
[住所]伊勢原市板戸271-5
[電話]080-4633-1877
[営業時間]1130-1430,1730-2130、土日1130-1500,1730-2130
[定休日]木
[アクセス]小田急線伊勢原駅下車。大山方面へ徒歩15分。国道246号沿いの伊勢原ボウリング場の斜め前。バス停板戸そば。
[ジャンル]豚骨
[座席]カウンター×10、小上がりに卓袱台4×1
[駐車場]10台ほど



煮干し醤油 590円

 妻と次男と三人で。三者三様のランチを楽しみました。(2012/06)


 

豚骨醤油 590円

 円熟屋の本店は山梨で、藤沢や茅ヶ崎に支店があり、伊勢原には2011年11月11日に開店した。この後横浜にも進出する予定であり、まさに円熟の域に達している(笑)。店内は黒で統一されてオシャレになっており、カウンターのイスは床を一段あげて座りやすいものに変更されたようだ。メニューは多く悩むとなかなか決められないくらいだ。「煮干」スープのメニューがあるとの情報があり、それを見つけようとするが、、、ない。じゃあ、一番上の左から二番目の「豚骨醤油」の食券を買う。
 でてきたラーメンは写真のようなもの。一杯ずつ本当に丁寧に作っていることに好感がもてる。スープは家系を思わせる豚骨醤油。麺は中太ストレート。具はチャーシュー・ほうれん草・のり(3)。今度はどのラーメンにするかな?(2012/03)
[ここがおすすめ]メニューが多くいろいろな味にチャレンジ可能