博多長浜らーめん 福ちゃん
[住所]伊勢原市板戸271-5
[営業時間]1100-1500、1700-2400
[定休日]木
[アクセス]小田急線伊勢原駅北口下車。国道246号線沿い。徒歩約25分。
[ジャンル]長浜
[座席]カウンター10席、テーブル8人用1卓


ラーメン 700円

 今度は麺を「やわらかめ」でお願いする。こっちの方が個人的には好みかな。(2023/9)
[ここがおすすめ]「かため」より「ふつう」、「ふつう」より「やわらかめ」


 

ラーメン 700円

 今年の7月7日にオープンしたお店。東海大学前駅の福屋と同じ系列らしい。福屋は二郎系だけど、こちらは長浜ラーメン。この辺りは家系のお店が多いので、違うタイプのお店のオープンは嬉しい。基本のラーメンの食券を券売機で購入する。麺の硬さは「ふつう」でお願いする。たちまち出てきたラーメンは長浜の豚骨ラーメンの正統派のような佇まい。経験値は多くないが、濃すぎず薄すぎず、ちょうどいい塩梅の豚骨スープ。麻生製麺の細い麺は「ふつう」で私にちょうどいい。途中で高菜、白胡麻、紅生姜で味変を楽しんだ。お客さんの多くは替え玉(100円)を注文していた。(2023/8)
[ここがおすすめ]この辺りでは珍しい長浜ラーメン。