グリルオーツカ
［住所］金沢市片町2-9-15
［電話］076-221-2646
［営業時間］1130-1950
［定休日］水
［アクセス］金沢市の中心部、香林坊の近く
［ジャンル］ハントンライス
［座席］多数
［駐車場］無
ハントン風ライス 700円
グリルオーツカはハントンライスで有名だ。ネットではHanton Rice Guideなるサイトもある。ちなみに「ハン」はハンガリー料理、「トン」はフランス語で「マグロ」という意味だそうだ。グリルオーツカではメニューには「ハントン風ライス」とあり、お店によってアレンジがなされているようだ。
出てきたハントン風ライスは、よだれが出そうに美味しそうである。ケチャップライスに薄焼きタマゴをオープンオムライスのように乗せ、その上に小海老フライと白身魚フライが二つずつトッピングされ、その上にケチャップとタルタルソースがかかっている。これが金沢のB級グルメの代表とされる食べ物で、大衆から愛されているのだ。どこにでもありそうな感じだが地元しかないということは、すでに立派な文化である。（2010/01）
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