鮨司一
（すしいち）
［住 所］仲多度郡琴平町655-3
［電 話］0877-73-4186
［営業時間］
［定休日 ］
［アクセス］JR琴平駅下車。金毘羅さんに向かう参道を進み、橋を過ぎてすぐの左側。駅から徒歩3分。ことでん琴平駅からの方が近い。
［ジャンル］寿司？
［座 席］テーブル4×4？
しょうゆうどん 370円
せっかく香川まで来たのだからさぬきうどんを食べたくて店を探す。まだ朝の9時なので駅前でも静かである。営業しているのか、していないのかはっきりしていないこのお店に入り、「朝早くてすみませんが、よろしいですか？」と尋ねるとOKとのこと。庭に水をまいている手を休めて店内へ入ってきてくれた。メニューはしょうゆうどん370、ぶっかけうどん370、かまあげうどん370、ちくわ天麩羅うどん580、げそ天麩羅うどん580、エビ天麩羅うどん780など。しょうゆうどんを注文する。
出てきたうどんは写真のようなシンプルなもの。「薬味はお好みで入れて、タレは全部かけないで少しずつ追加して味を調節してみてください」と食べ方を親切にも教えてくれた。好印象である。うどん自体ももちろん喉ごしよくコシがあり満足であった。（2007.6.1）
［ここがおすすめ］さすがさぬきうどん！