ラーメン マキタ
［住 所］川崎市幸区柳町2-1
［電 話］044-200-0837
［営業時間］1100-1400,1700-2130
［定休日 ］木
［アクセス］JR川崎駅下車。西口を出て西口通りをまっすぐ進み、南幸町二丁目交差点の左側手前。徒歩5分。
［ジャンル］イレブン系
［座 席］カウンター×6
醤油ラーメン（普通）
仕事の前に腹ごしらえ。川崎駅から目指すは“マキタ”。イレブンフーズ出身のお店らしい。今日は風が冷たい。北海道や北陸方面では大雪らしいので贅沢なことは言ってられないか。川崎駅西口から進み、おおよそ見当をつけていたあたりで周囲を見渡すと「ラーメン」と書かれた看板がある。麺箱には「大橋製麺」と書かれている。しかし店名は見当たらない。しかも「準備中」の文字。辺りを1ブロック歩いて見るがこの店以外にラーメン店はない。もう一度、店の前に来たら今度は「営業中」の文字に変わっていた。うーん、腹も減ったし、“マキタ”じゃなくてもいいや。と覚悟を決めて入る。店内はこじんまりしており壁には全国道路地図が貼られている。メニューはシンプルで、醤油・塩・味噌ともに普通650、大盛750、ダブル850と、数種類のトッピング。醤油の普通を注文してしばし待つ。
水はセルフサービスだ。醤油ラーメン登場。スープは、とろみがある濃い豚骨スープ。ショウガの風味が強いのか、口の中でピリッとくる。雑味も多くワイルドなスープである。麺は、家系風の太くてしっかりした麺。具は、チャーシュー・キクラゲ・メンマ・ワカメ・玉ネギ微塵切り。チャーシューは箸で持とうとするとくずれそうな柔らかいもの。キクラゲは大きな形のまま、かなり大量に入っている。玉ネギの微塵切りもこってりしたスープにマッチしている。まさしくイレブン系である。（2005.2.5）
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