拉麺　能登山
（らーめん　のとやま）

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［住　　所］藤沢市本町4-9-22
［電　　話］090-8101-5034
［営業時間］12：00-15：00,18：00-21：00
［定休日　］木
［アクセス］小田急江ノ島線藤沢本町駅下車。改札を出て正面にある「フルール」という店と線路の間にある坂道を登る。登りきったら信号を向こう側に渡り、左折（右折すると“伊勢山橋”）して約100m先の右側。駅から徒歩約5分。
［ジャンル］魚介系
［座　　席］カウンターのみ12席

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外観	拉麺　角

叉焼

［行った日時］2004/04/10（土）20：00
［食べたもの］角　600円　+　叉焼　200円

［コメント］2002年10月21日開店のお店。入口はなんと鳥居の形（写真ではよくわからないが）。地元藤沢出身の店主が気合を入れてラーメンを提供している。店内の雰囲気はよい。メニューは、拉麺　丸500、拉麺　角600、とても変なギョウザ（4個）300、出汁入り半熟玉子50など。

　スープには一切獣を使っていない。鰯・鯖・鰹・昆布・エイヒレ・帆立・海の塩などの海のものだけを使用している。油も少ないしアッサリしていてスッキリしている。麺は中ほぼストレートでコシがあり美味。湯切りは“ジャンピング湯切り”で見ていても楽しい。具は、チャーシュー（1+3）・桜海老・あられ・小松菜・刻みのり・ネギ。

［ここがおすすめ］海のものしか使わない絶品のスープ