そよ風(そよかぜ)
[住所]藤沢市鵠沼石上1-8-15
[電話]0466-23-1518
[営業時間]月〜水・日:1130-1500,1800-2500、金・土:1130-1500,1800-2900
[定休日]木
[アクセス]JR・小田急・江ノ電藤沢駅下車。南口のファミリー通りを進み、セブンイレブンの対面。徒歩2分。
[ジャンル]煮干
[座席]カウンター×約15
[駐車場]近くにコインパーキングあり


 



極! 煮干し 850円

 2012年8月1日に開店したお店。同じビル2階のBreezeというバーで、ランチタイムに出していたラーメンが店舗があいたので独立したようです。「極! 煮干し」は1日20食限定の商品。煮干し好きの私はただちに注文してしまいました。濃い醤油色のスープは、たっぷりの煮干しのダシが入っています。焦がしネギもほのかな甘みを加えています。細ストレート麺が、「和」を感じさせてくれます。途中でゆず胡椒を少し入れて味の変化も楽しみました。(2012/8)
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