麺屋 吉佐
(めんや きちざ)
[住所]茅ヶ崎市新栄町1-1
[電話]0467-82-2689
[営業時間]11:30-15:30,18:00-24:00、土日祝11:00-21:00
[定休日]月
[アクセス]JR東海道線茅ヶ崎駅下車。北口を出て左側へ。茅ヶ崎駅前交番の先のビルの奥。
[常任特派員報告]
  塩と醤油、あと九条ネギラーメンだったかな。九条ネギのみ替え玉可能です。スープは豚骨魚介系で、とろみもあり濃厚ですが、そんなに油こいものでもなく中太ストレート麺と良くあいます。バランスいいと思います。お店のマスターは元フランス料理(或いはイタリア?)のシェフ?だったそうでチャーシューもトッピングする前にバーナーで炙ってました。 (2009/4/17)
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