ラーメン家 大ちゃん
(らーめんやだいちゃん)(2005/10/16閉店)
住 所:大和市上草柳3-15-15
電 話:0462-64-1747
営業時間:1000-2300、日祝:1000-2100
定休日 :火
アクセス:大和駅西口から大和グランドホテルの手前を左折。最初の交差点を斜め右へ。そのまま道なりに真っすぐ行った左側。駅から徒歩約15分。
ジャンル:家系
座 席:カウンター約15席、四人用テーブル3卓
行った日時:20001028(土)1700
食べたもの:ラーメン(油少なめ) 600円
コメント:支那そばや@鶴ケ峰の夜の部は1800からなので結局あきらめることとして、大和で途中下車。大ちゃんへ。小雨の中を歩いて歩いてやっと到着。迷わなかっただけよしとするか。
家系ラーメンである。スープは、茶濁しており4種類の豚がらを使用しているそうである。麺は、太やや縮れ麺でモチモチ感があってよい。“食べている”という感じになる。具は、チャーシュー(1)・のり(3)・ほうれん草・ネギの定番である。
ここがおすすめ:美味しい家系である。