龍の髯
（りゅうのひげ）(2012/10移転）
［住所］大和市林間1-1-1
［電話］046-272-7788
［営業時間］11:30-19:30
［定休日］木
［アクセス］小田急江ノ島線南林間駅あるいは鶴間駅下車。線路の東側で南林間駅と鶴間駅のちょうど中間地点。線路を向いている。徒歩3分。
［ジャンル］支那
［座席］カウンター×7、テーブル4×3
醤油らーめん 650円 + トロチャーシュー(2枚) 220円
2001年12月1日開店のお店。仕事で本厚木から鶴間へ行く必要があったので、途中に寄る。メニューは龍の髯（ニラ）900、醤油らーめん650（ミニ450）、塩らーめん700（ミニ500）、担々麺900、季節らーめん900、つけ麺塩780、つけ麺醤油730、坦々つけ麺950、トロチャーシュー（2枚）220、同（4枚）440など。券売機にて醤油らーめんとトロチャーシュー（2枚）を買ってテーブル席に座る。店内は木目調の落ち着いた雰囲気である。
しばらくして出てきたラーメンは正統派のラーメンという第一印象。トロチャーシューはその名の通りに油ののった巻バラ肉で2枚追加したものだから、表面を覆っている。スープは、すっきりとした醤油味。あまり雑味を感じないストレートな感じ。がんこ系はこんなスープではなかったか？ 麺は極細縮れでスープがよく絡む。具は、チャーシュー（3）・メンマ・青ネギ。（2008/11/14）
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